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对于刚刚入门的茶道爱好者来说,除了购买茶叶外,还需要配备一些茶具。 但正式的功夫茶具器具太多、品种太多,选择困难。

一般来说,对于茶爱好者来说,只需要几件主要的茶具即可。

开水器

很多茶都需要用较高温度的开水冲泡,控制温度是保证茶汤口感的基础。

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古代普遍使用风炉或木炭炉,但现在为了方便,多使用电磁开水器。 不锈钢锅、陶瓷锅、耐高温玻璃锅等操作简单、方便、安全。

如果你喜欢炭炉,在室内烧水时记得打开窗户,保持房间通风。

紫砂壶

作为茶几的主角,茶壶的种类也很多,常见的有紫砂壶、瓷壶、玻璃壶等。

紫砂壶能完美保留茶叶的色香味,多用于冲泡乌龙茶或普洱茶。 保留茶壶也是一种享受; 瓷茶壶适合泡各种茶,方便日常使用; 玻璃茶壶可以用来品茶汤,大家可以根据自己的需要来选择。

盖湾

带盖碗又称三彩杯。 茶盖的顶部称为“天”; 碟子的底部称为“地”; 中间的碗叫“人”。

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盖碗具有茶杯和茶壶两种功能。 可以直接在盖碗里喝茶,也可以在盖碗里泡茶然后分装到茶杯里供多人饮用。 选择盖碗时,应注意盖碗的形状,选择适合自己的容量和尺寸。

茶杯

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茶杯是用来喝茶的小杯子。 质地有瓷器、陶器、紫砂、玻璃等。 选择茶杯时,其款式、质感应与茶壶相呼应。 品茶杯会根据主人的心境、目的、喜好等不同的使用方式,随着主人的气息,会展现出独特的风格和魅力。

公平杯

公道杯、茶杯、茶壶是功夫茶的三大主角。 公平杯的材质有瓷器、紫砂、玻璃等。 其中以瓷质、玻璃质的公平杯最为常用。 正义杯应与茶壶、茶杯相配。 一般来说,公道杯应比茶壶、盖碗稍大。

因为茶壶里泡的茶是直接分杯的,所以上下浓度可能会有所不同,或者可能会有茶渣。 将茶汤倒入公平的杯子中,保证每个茶杯中的茶汤浓度基本相同,每位客人都能品尝到相同的茶。 茶的味道。

茶盘

茶盘是放置茶壶、茶杯、茶具、茶宠、茶食的浅容器。 其作用是调节茶具。 二是进行洒一些茶汤和茶叶。

茶盘以竹、木为主,也有金属、石材、玉石等材质。 无论什么款式的茶盘,选择时只需要把握三点:宽、平、浅。 盘子要宽,客人多,可以多放杯子; 盘底要平,使茶杯稳定,不易晃动; 侧面要浅,以衬托茶杯、茶壶,使整体更加美观。

一般来说,干泡可以用干泡台,湿泡可以用茶盘(湿泡法是指茶具和茶叶可以在茶桌上自由清洗,废弃的水可以倒掉)。直接倒在茶几上)。 一般茶道表演中,大多使用茶盘。

喝茶不仅可以让人心情愉悦,还能让人感受到茶所带来的氛围和平静的心境。 不要拘泥于一种模式,无论怎样,开心就好。

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