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紫砂壶是中国特有的集诗、画、雕塑、手工于一体的粘土工艺品。 本文是关于紫砂壶的知识整理。 茶壶爱好者可以通过阅读快速入门紫砂壶。

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紫砂壶的起源可以追溯到春秋时期越国范蠡,他是随西施隐退的“陶朱公”。 已有2400多年的历史了! 但紫砂壶的制作只发生在明武宗正德年间。 从此,成为一种潮流,名家辈出,图案、色彩、品种不断革新,精品传世五百年。 发展到今天,可以说是巧妙的、无与伦比的。

【紫砂壶的由来】

姚谌、蔡襄、苏东坡等文学巨匠都留下了一些赞茶的名篇名句。 其中梅尧臣的《小石寒泉留晨味,紫砂新品传春花》为千古佳作,讲的是紫砂壶煮茶。 当然,最有讲究、最有创意的还是苏东坡。 他总结道:“活水要煮活火,钓石才能钓深情”。 用活水和深河水来泡茶,味道非凡,更加醇厚悠远。

到了明代,饮茶的方法发生了很大的变化。 1595年张元所著的《茶志》对泡茶的程序有详细的介绍:“汤熟后,取之,先倒入壶中少许,然后捞出。” 汤冷了,倒掉,然后加茶。 茶的饮量以多少为宜,不可过量。 两壶后,用冷水冲洗,使壶凉净,否则茶香就会减少。”这与今天的泡茶方法不同,没什么不同了。

煮茶演变为泡茶,对茶壶的品质要求比较高。 经过几千年的实践,人们发现用紫砂壶泡茶,味道会持久、醇厚。 由于紫砂壶能吸收茶汁,使用时间越长,泡出来的茶味道会越好。 于是,紫砂壶应运而生,制作紫砂壶的专家、名人、大师一一走到了历史的前列。 他们的名字和成就与紫砂壶的兴衰交织在一起。

一般认为紫砂壶的创始人是明朝正德嘉靖年间的龚淳(Gong Chun)。 ” 余从祖全师公在南山读书,带童子名来祭春,见土人以土为缸,再将泥澄清制成壶,十分古朴可爱。 ,故名春祭壶。” (吴梅鼎:《阳羡》瓷壶赋·序》)

泉壶被当时的人们赞誉为“色泽栗色,古今墨黑如铁,刚劲有力”。 短短12个字,仿佛锅就在眼前。 遗憾的是,春壶已不再可用,现在流通的春壶大多是仿制品。 当代宜兴紫砂大师顾景洲先生制作的一件仿春壶,售价约20万港元,可见春壶的艺术价值有多么珍贵。 贡春是大斌、李仲芬传下来的。 两人与石大彬的弟子徐友全并称为万历之后明代三大紫砂“专家”。

石大彬的紫砂壶造型典雅精致,造型流畅灵动。 它们虽然不追求精湛的工艺,但却巧妙、古朴、典雅、扎实,令人难以置信。 他的学生徐有全晚年自叹:“我的本质决不会像石大彬那样粗糙。”

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徐友泉手艺精良,擅长制作仿古青铜器造型的紫砂壶,造型古朴、庄重、质朴。 相传徐有全幼时师从大彬为师。 他恳求老师为他捏一头泥牛,但石拒绝了。 这时,一头真牛从屋外经过。 徐某急了,抓起一把泥,跑到外面,捏住了真牛。 石氏大赞他,认为他很有才华,便高兴地将绝活传授给他。 果然,原来是自成一家。

以上四位是第一时期的紫砂壶大师。

第二时期的紫砂壶大师是清初的陈明远、惠梦辰。 陈明远在茶壶中使用了常见的栗子、核桃、花生、荸荠、葛菇、荸荠等形状。 他精于雕琢,善于堆花、堆泥,使紫砂壶的造型更加生动、传神、活泼,使传统茶壶更加生动。 紫砂壶成为一种活的雕塑艺术,充满生机和活力。

同时,他还发明了壶底书写、壶盖内侧印记的形式。 到了清代,形成了固定的工艺流程,对紫砂壶的发展产生了重大影响。 由于陈明远的作品精湛,名声大噪,出现了大量的仿制品和赝品。 顾景洲先生表示,他从幼年受训到晚年,半个多世纪的时间里只见过寥寥几件真品,所以收藏者要特别小心,以免出错。

明末天启、崇祯年间的惠孟臣,善于制作小壶,以小胜大。 孟臣茶壶以竹刀为标志,壶盖上有“永林”小篆书者为精美。

第三期紫砂壶的大师是清代中期嘉庆、道光年间的陈洪绶、杨彭年。 陈洪绶是清代中期著名的书法家、画家、篆刻家。 艺术崇尚创新。 他主张“诗书画不必很精深”,但必须看到“自然之趣”。 他把这种艺术理念融入到紫砂陶器中。 第一个重大贡献是将诗书画与紫砂陶结合起来,用竹刀在壶上题诗刻画。 他的第二大贡献是,他利用自己的才华,随意即兴设计了许多款式新颖的紫砂壶,给紫砂壶的创新带来了活力。

他与杨彭年的合作堪称典范。 现今所见的嘉庆年间紫砂壶,壶柄及壶底均刻有“彭年”或“阿曼托室”字样,均由陈洪绶设计,杨彭年制作,后人称其为“紫砂壶”。俗称“曼生壶”。 陈洪绶使紫砂陶更加文人化。 制作技术虽不如明代中期成熟,但对后世影响很大。 杨彭年首创捏口新工艺。 他没有用模具,用手捏着,随意地做出来,相当自然。

乾隆以后,随着清朝的衰落,紫砂壶的生产日趋萧条。 值得一提的是,甲道时期的邵大珩是继陈明远之后的一代大师。 其他如邵友兰、邵又廷、蒋德秀、黄玉林、程守祯等人的表现都不如上一代。 这更多的是遵循老传统,很少创新,生产技术也越来越马虎和粗糙。

在当代紫砂大师中,顾景舟先生是首推的。 顾先生潜心紫砂艺术六十余年。 其他如朱可辛、高海庚、裴世民、王银春、吴云根、徐修堂、李长虹、沉藏华、顾绍培、王印贤、路遥辰、许汉堂、蒋蓉等也各有其独特之处。技能和专业知识,他们都是当下的人才。

【紫砂壶原料】

紫砂壶的粘土原料有紫砂土、青砂土、红砂土,俗称“富贵人家”。 因产于江苏宜兴,故称宜兴紫砂。 相传古时候,宜兴街头,有一天,突然有一个和尚沿街而来,喊道:“我们卖富贵土!谁买富贵土?你买了,就可以做富贵土。”一笔财富。” 由此得名。 所谓靠山吃山,靠土吃土。 宜兴紫砂千百年来孕育了一代代能工巧匠,以至于一提到紫砂壶,我们立刻就会想到宜兴。 究竟是紫砂壶让宜兴出名,还是宜兴让紫砂壶名声大噪,谁也说不清楚。

紫砂泥原本深藏在岩层之下,分布在泥层之间。 矿物层厚度为数十厘米至一米左右。 其化学成分为含铁粘土粉砂岩。 紫泥的主要矿物成分是水云母,还含有不同含量的高岭石、石英、云母片和铁。

紫砂壶的制泥工艺如下:从矿藏中开采出来的紫泥俗称生泥。 它看起来就像是巨大的岩石,在露天中散开而被风化而变得松散。 然后先进行破碎、粉碎,然后根据产品所需的颗粒数进行送风、筛分。筛分后的泥浆通过搅拌机搅拌成泥块。 经过堆放、熟化处理后,真空熔炼成为制砖熟泥。

在冲刷和制备紫砂泥的过程中,所用的水的质量是非常讲究的。 水的质量将直接影响产品的质量。 紫粘土可塑性好,生坯强度高,干燥和烧成收缩小。

为了丰富紫砂的外观和颜色,适应工艺变化和生产设计的要求,工匠们大胆进行技术创新,将几种泥料按不同比例混合,并在泥料中添加适当的金属氧化物着色剂。 控制好窑内温度和气氛。 产品烧成后颜色鲜艳,有的紫色但不美观,有的红色但不鲜艳,有的绿色但不嫩,有的黄色但不娇嫩,有的灰色但不暗,有的黑色但不艳丽。不黑。 墨水。

紫砂器的颜色就像染在毛织物上的颜色,平静而不生气; 仔细一看,会发现各种泥色都包裹着白色的沙星,像银粉一样,在光线的照射下反射出来,像珍珠一样。 有时在泥中掺入粗泥砂或钢砂,使其更加醒目。 近年来,我们还成功试制了具有自然光泽的红色、古铜色盖膏,开创了泥色装饰的新面貌。

紫砂壶不一定是紫色的。 经高温烧制后,呈现出多种奇妙的色彩,有朱砂红、栗红、铜色、海棠红、铁灰铅、葵花黄、墨绿、青蓝等。紫砂壶不上釉,但它比上釉更好。 颜色变化奇特,丰富多彩。 如朱砂紫、石榴皮、豆绿、海棠红、闪彩等,都是天然的原色,简单而丰富,古朴又可爱。 烧制的紫砂壶具有优良的保温性和透气性,是泡茶的理想器具。 说它是“天下第一茶具”也不为过。

紫砂陶,简称紫砂,又称紫砂器或紫砂陶。 紫砂茶具造型古朴典雅,色彩素雅。 用它来泡茶。 壶龄越长,壶色越光滑淡雅,茶味也越醇香。 即使将开水倒入空壶中,也会有淡淡的茶香。

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【紫砂陶器的五个特点】

据科学分析,紫砂壶确实保留了茶汤的原味。 能吸收茶汁,耐寒耐热。 综上所述,紫砂陶具有五大特点:

首先,紫砂陶器是用沙子锤打而成的陶器。 既不带走茶的香气,又不带走熟汤的腥味,因此可以冲泡色香兼备的茶。

其次,沙质茶壶会吸收茶汁,使用一段时间后,会导致边角积聚“茶锈”,所以空茶壶倒入开水时,仍能感受到茶的香气。

第三,易于清洗。 如果长时间不使用,难免会产生异味。 可以用沸水浸泡两三次,然后倒掉冷水,再泡茶,又不失其原味。

第四,对冷热突变的适应能力强。 在寒冷的冬季,注入沸水时,不会因温度突变而爆裂; 而且沙子导热慢,无论提起还是握着都不会烫手。

第五,紫砂陶耐烧。 冬天放在温火上泡茶,不易爆壶。 苏东坡用紫砂陶壶泡茶绝非偶然,并有“松风竹炉,执壶相呼”的诗句。 这就是古今中外讲究饮茶的人都特别喜欢使用紫砂壶的原因。

论其实用性,紫砂壶是用来泡茶的。 关于紫砂壶的性能,早已有定论,其中包括颜色和香气。 而且,科研机构还针对“夏月过夜”问题对砂壶和陶瓷进行了详细的测试,证实砂壶比陶瓷优越得多。 这个结论是基于紫砂原料的独特性。 紫砂壶的实用性在于它的孔隙率比较高,这使得它具有透气性好的优点。

据《中国陶器史》第394页记载:紫砂材质“特点是含铁量较高,紫砂器的微观结构中存在大量团聚体”。 孔隙有两种类型,一种是团聚体内部的孔隙,另一种是包裹在团聚体周围的孔隙群,大部分为开孔。 紫砂器良好的透气性可能与这种独特的微观结构有关。

根据宜兴陶瓷公司对各种粘土物理、化学过程性能的测定,发现紫砂粘土的孔隙率高达10%以上。 因此也解释说,良好的透气性当然是“保持茶色香味”、“夏夜不馊”的主要原因。

紫砂泥具有良好的可塑性和粘结能力,因此有利于工艺装饰。 另外,紫砂泥的烘烤温度范围也很广,从1190摄氏度到1270摄氏度不等。 目前烧成温度控制在1200摄氏度左右。 这也是紫砂制品不渗漏、不老化、越用越光滑的另一个原因。 。 以上种种都表明,这种夹有细粉质砂岩的紫砂土是“一陶一壶”的最佳粘土材料,也是陶都宜兴独有的瑰宝。

试想,为什么人们称紫砂器独特呢? 其实就是说它具有独特的特点:独特的原料成分、独特的实用性能、独特的艺术价值。 正因如此,紫砂陶之所以成为中国名陶,是当之无愧的。 现在很多人误以为所有的陶罐都是紫砂壶,但事实并非如此。 以江苏宜兴紫砂土为原料制成的紫砂陶茶具,是世界公认的品质最好的茶具。

紫砂茶具创制于北宋末年,盛行于明朝正德年间。 其中以紫砂壶最为著名。 其最大的特点是用紫砂壶泡茶,又不失茶的原味。 由于紫砂壶的气孔大,吸水率高,透气性好,所以能长时间保持茶叶的色泽和香气,从而延缓茶叶的酸败时间。

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【紫砂壶的优点】

明代周高启在《阳羡茶壶系列》中说:“百年来,银锡和闽豫瓷,已被宜兴陶所取代”。 宜兴紫砂壶为何如此受青睐? 周高旗还说:“桃花是用各种沙子制成的,此山的沙子可以产生真茶的色香味。” 事实证明,宜兴紫砂壶泡茶是最好的,因为它能得到茶最好的色香味。

李渔的《闲情偶记》也说:“茶壶最好是沙子,茶壶的精华非阳羡莫属”。 文震亨的《长物志》也说:“茶壶中的沙为上,盖为上,既不夺去香气,又没有煮汤的臭味。” 明清时期的一些学者和官员对于宜兴紫砂壶泡茶的优点有着相同的认识。

宜兴紫砂壶之所以受到饮茶者的喜爱,一方面是因为紫砂壶造型优美,款式多样,独特,另一方面是因为其泡茶有很多优点。

(1)紫砂是一种具有双重孔隙结构的多孔材料,孔隙细密,密度高。 用紫砂壶泡茶,既不失其原味,也不散香,能得到茶真正的香气和滋味。 《长物志》称其“既不夺香,亦无熟汤臭”。

(2)紫砂壶透气性好,用它泡出来的茶在夏天不易变味,也不会因时间久而酸败。 如果长时间不用,不会有残留气体。 只要使用前注满开水,立即倒掉,再用冷水冲净,就会恢复活力,茶仍保有其原有的风味。

(3)紫砂壶能吸收茶汁,且壶内壁不经拉丝,泡茶无任何异味。 紫砂壶使用时间长了,壶壁上就会积累“茶锈”。 这样,当将开水倒入空茶壶时,茶香就会弥漫开来。 这与紫砂壶的质地具有一定的孔隙率有关,这是紫砂壶独有的品质。

(4)紫砂壶具有良好的冷热突变性能。 在寒冷的冬季,当锅内倒入开水时,绝不会因温度骤变而爆裂。 同时,沙子导热慢,泡茶后握着不会烧焦。 也可用文火烹煮加热,不会因火而破裂。

(5)紫砂使用的时间越长,壶的颜色就越光彩夺目,越优雅。 紫砂壶用久了,壶身会因抚摸、擦拭而变得更加光亮可爱。 因此,文龙在《茶笔记》中说:“移掌宝,无非是掌珠,用久了,外如紫玉,内如紫玉。” ” 如碧云。”《阳羡茶壶系列》云:“茶壶用之久矣。 若以洁面擦口,则发出暗光,可见之。”《阳羡茶壶系列》云:“茶壶出真茶。 新泉生火,旋壶啜饮,尽色香味。 因此,锅宜小不宜大,宜浅不宜深,盖宜宽而不砒霜,汤宜浓而香,这样合一才能浓。”冯克斌在《解茶》中说。注释》中还说:“小茶壶价值小,每个客人都应该有一个茶壶,让他们自己倒着喝。为什么呢?茶壶小了,香味就不会散开,茶香也不会散去。”滋味不会耽误。而且,茶中的香,无始无终,太早还不够,太晚也太晚,所见即所得,一下子就全没了。

宜兴紫砂壶自明代中期兴盛以来,不断改进,最终成为雅俗共赏、饮茶的最佳茶具。

【紫砂壶款式】

据专家介绍,紫砂壶有壶钮、壶盖、壶腹、把手、壶嘴、壶足、气孔等七个部分。 从制作工艺上看,脚可分为圆脚、钉脚、方脚、平脚; 按钮可分为三种类型:珠子按钮、桥按钮和对象按钮。 盖有镶嵌盖、压制盖、截头盖等; 手柄有单手柄、环手柄、斜手柄、横手柄等。 它们的形状确实多种多样。

历代流传的紫砂壶种类都有一定的名称,至今流行的款式仍有几十种。 如桶、珠、龙蛋、四方、八方、梅扁、竹段、鱼龙、长寿星等,至今仍深受人们喜爱。 现代人更加注重紫砂壶的收藏价值。 仅就其收藏价值而言,古代紫砂壶价值极高,寸柄壶更是弥足珍贵。

【紫砂壶的鉴别】

评价紫砂壶的内涵,必须具备三个主要因素:结构优美、制作技艺精湛、使用功能优良。 所谓形象结构,是指壶的壶嘴、杠杆、壶盖、按钮、足等,应与壶体的整体比例相协调。 精湛的工艺是判断壶艺品质的标准。 优秀的实用功能是指合适的体积和重量、易于握持的壶柄、壶的周长和接缝、壶嘴出水的流畅性。 同时要考虑色彩、底色、图案的精致和谐?

如果抽象地谈论紫砂壶艺术的美学,可以概括为形、神、气、态四个要素。 形,即形式美,是指作品的外轮廓,即具体的外观; 沉的意思是魅力,一种让人体验到精神之美的魅力; 气,是气质,是壶艺所蕴含的本质美; 势,即形,作品的各种姿势:高、低、肥、瘦、刚、柔、方、圆。 只有把这些方面综合起来,才能成为真正完美的作品。

但这里我们要区分两个方面:理性和利益。 如果壶艺爱好者比较理性,他们会关心壶的容积,是大还是小,壶口是弯还是直,壶盖是长还是平,壶身是高是低?简而言之,重点关注名茶饮料的制作方面。 作为出发点,它只是理性但乏味。 对艺术的欣赏应该既理性又有趣。

一件作品无论大还是小,无论壶嘴是弯还是直,无论盖是高还是平,无论造型是高还是矮,无一不是有趣的。 有趣可以产生情感,滋养灵魂,玩得不厌其烦。 因此,在欣赏一种新风格时,应该先了解其美的本质,然后再对其进行评论。 只有从这种审美态度出发,才能赢得热爱沙画的人的共鸣。

当然,作为一种实用工艺品,其适用性也非常重要。 使用的舒适可以愉悦身心,引起和谐的兴趣。 因此,我们根据饮茶的习惯和习惯,选择性地考虑壶体的容量、壶嘴出水的顺畅程度、壶柄握持的省力舒适等,这些都要在特定的范围内考虑。

如今,鉴定宜兴紫砂壶品质的标准可以概括为五个字:“泥、形、工、风格、功”。 前四个字属于艺术标准,最后一个字属于功能标准,具体说明如下:

首先是“泥”:紫砂壶的名称与其制作是分不开的,但根本原因在于原料紫砂的优越性。 现代许多陶瓷专着在分析紫砂的原料时,都提到它含有氧化铁。 事实上,全国各地含有氧化铁的泥浆数不胜数,但其他地方却产不出紫砂。 由此可见,问题的关键并不在于含有氧化铁。 ,还有紫砂中的“沙”。

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根据现代科学分析,紫砂土的分子结构确实与其他粘土不同。 即使是同样的紫砂土,其结构也略有不同。 这样,由于原料不同,其功能效果和感官感受也不同。

功能和实用性好,则质量高,反之,质量差; 感官体验好,则质量高,感官体验好,则质量差。 因此,评价紫砂壶的品质,首先要考虑的是紫砂壶的质量。 泥色的变化只给人们带来不同的视觉感受,但对功能或感觉没有贡献。 紫砂壶是一件具有很强实用功能的艺术品。 尤其是由于使用习惯的原因,紫砂壶需要不断摸索,才能使其感觉舒适,达到心理愉悦的目的。 因此,紫砂盘的手感比泥色更重要。

与其他粘土相比,紫砂泥的一个显着特点就是其不同的手感。 熟悉紫砂的人闭着眼睛都能区分紫砂和非紫砂。 这意味着触摸非紫砂物体就像触摸玻璃器皿——粘稠,而触摸紫砂物体就像触摸豆沙——细腻而不油腻,非常舒服。 因此,在评价紫砂壶时,茶壶的手感非常重要。 近年来流行的铺沙盆就是强调这种品质和手感的产品。

二是“形”:紫砂壶的形制是世界上各类器物中最丰富的。 素有“方不一样款式,圆不一样”之说。 如何评价这些造型也是一个“仁智”的问题,因为艺术的社会功能就是满足人们的心理需求。 由于有各种心理需求; 慷慨的人爱慷慨的人,精致的人爱精致的人,笨拙的人爱笨拙的人。 爱的人老土,爱玩的人好玩。 每个人都有自己的爱情,不能强求。 从作者的角度来看,我认为简单是最好的,大方是其次,优雅是第三,有趣是第三。 重点是什么?

因为紫砂壶是整个茶文化的一个组成部分,它所追求的意境应该是茶道所追求的意境:“淡泊宁静,超凡脱俗”,而古卓与此最为和谐。大气,所以古卓是最好的。 许多制壶工匠都明白这个道理,纷纷模仿古代工艺。 结果就是“模仿别人”,失去了自己的可爱。 要知道,艺术作品是作者心境的表达,是自我修养的结果,是其他任何东西都无法替代的。 因此,没有必要去模仿。

紫砂壶的许多传统造型是历史遗留下来的,如石桃、井栏、僧帽、圆球、茄段、孤菱、梅花、古董等,是经过岁月侵蚀后仅存的紫砂壶。时代。 优秀的作品,在今天看来,依然熠熠生辉。 现在很多艺术家都在临摹,而且每一个都不同。

例如,据不完全统计,石桃茶壶的品种有100多种。 The reason is that artists of ancient and modern times have integrated their own aesthetic taste into their works. Speaking of “shape”, people often mention it together with the schools of purple clay pot art. They think that the schools of purple clay pots are divided into “jinbu”, “flower goods”, “guang goods”, etc. In fact, this is a very unanalytic approach. The reason is very simple, just like the genre classification of a dramatic performer, it cannot be determined by what kind of drama he performs, but by his pursuit of fun in dramatic performances. In their artistic career, once the artist’s art matures, he will inevitably form his personal style. Several similar personal styles come together to form a school.

Art is about feeling. The quality of a purple clay teapot’s shape depends entirely on personal feelings. Pot makers’ emphasis on “equal shapes” and “equal potentials” is the “balance” taught in modeling science. If you talk about a lot of advanced theories, it is very likely that the explanation will become more unclear the more you talk about it. Isn’t there a saying: “It can only be understood, not expressed in words”? The feeling of art depends entirely on the resonance of the heart and the understanding of the soul, which is the so-called “a clear understanding of the heart”.

The third is “work”: Chinese art has many similarities. For example, the dance movements of Peking Opera and the freehand brushwork of traditional Chinese painting are both bold and unrestrained; the arias of Peking Opera and the fine brushwork of traditional Chinese painting are rigorous; and the molding techniques of purple clay teapots are It is similar to the arias of Peking Opera and the fine brushwork techniques of traditional Chinese painting, and it is also very rigorous.

Points, lines, and surfaces are the basic elements that make up the shape of a purple clay pot. During the forming process of a purple clay pot, they must be explained clearly, just like in gongbi painting. The starting and finishing of the pen, the twists and turns, and the ups and downs must all be explained clearly. The face must be light, and it must be hairy; the line must be straight, and it must be curved; the point must be square, and it must be round, and there must be no ambiguity. Otherwise, it cannot be considered a good pot. According to the special requirements of the purple clay pot molding process, the spout and handle must be absolutely in line and the weight must be balanced; the spout and lid must be tightly coupled. This is also a requirement of “work”.

The fourth is “style”: the style is the identity of the pot. There are two meanings in appreciating the style of a purple clay pot: one is to identify the author of the pot, or the author of the poem and inscription. Another meaning is to appreciate the content of the inscription, the engraved calligraphy and painting, and the seal (inscriptions on gold and stone). The decorative art of purple clay pots is a part of traditional Chinese art. It has the remarkable characteristics of the four-in-one Chinese traditional art of “poetry, calligraphy, painting and sealing”. Therefore, in addition to the clay color, shape, and craftsmanship, a purple clay teapot can be seen in many aspects including literature, calligraphy, painting, and epigraphy, which can bring more beautiful enjoyment to pot appreciators.

Historically, purple clay teapots have been priced per person, and famous teapots are worth a hundred times as much. It is especially prominent in the commodity society. In this way, it is easy for many imitations of famous pots to appear on the market, and counterfeit products are common. You need to be especially careful when buying famous pots. The fifth point is “gong”: the so-called “gong” refers to the functional beauty of the pot. In recent years, new products of purple clay teapots have emerged one after another, and they are as bright as stars. Pot makers pay attention to the formal beauty of the shape, but often ignore the functional beauty. This phenomenon can be seen everywhere. In particular, some pot makers do not drink tea themselves, so they know little about tea-drinking habits. This also directly affects the function of the purple clay pot, and some pots may even appear to be “not good for use”.

In fact, the biggest difference between a purple clay teapot and other works of art is that it is a very practical work of art. Its “art” lies entirely in “use” and “quality”. If the meaning of “use” is lost, the “art” will be lost. ” also no longer exists. Therefore, you must not ignore the functional beauty of the pot.

The functional beauty of the purple clay teapot is mainly reflected in:

(1) Moderate capacity;

(2) The height is appropriate;

(3) Cover tightly;

(4) Smooth water discharge

According to the current tea-drinking habits of people in southern my country (including Hong Kong and Taiwan), two to five people usually drink together, and the optimal capacity is 350 ml. Its capacity is just about four cups, and it only takes one hand to carry it, so it is called a “one-hand pot”. The height of the purple clay teapot has its own uses. A tall pot is small, suitable for brewing black tea; a short pot is large, suitable for brewing green tea, but it must be moderate. If it is too high, the tea will lose its flavor, and if it is too short, the tea will easily overflow from the lid, ruining the scenery.

What also makes the scenery worse is that the spout of the teapot is not flowing smoothly. When a few small beads of pearl tea get into the pot, they turn into large leaves, which are easy to block the spout. Nowadays, the pot maker has renamed the spout of the teapot as a single tea according to the habits of tea drinkers. , making the water flow significantly smoother than before. The lid of the pot is required to be tight so that the brewing water can fall into the sea of ​​tea and not fall into the pot. It seems that it has little to do with functional beauty. In fact, it is for the sake of hygiene and must be mentioned. All these are functional standards.

[Selection of purple clay teapots]

Purple clay teapots have been favored by literati since ancient times. Among the many purple clay teapots, how do you choose a good one? Experts say that three aspects should be considered: practicality, craftsmanship and artistry.

Excellent practical functions refer to its appropriate size and capacity, the handle being easy to hold, and the spout flowing water smoothly, making drinking and making tea a breeze. Therefore, when purchasing a purple clay teapot, you should consider the capacity of the teapot, the smooth flow of water from the spout, and the comfort of the handle according to your personal tea drinking habits. Because, through the comfort of use, emotions can be generated, physical and mental pleasure, and people can never tire of playing with it, making people cherish it. In addition to the flow, handle, buttons, lid, shoulders, belly, etc. of the teapot, a good purple clay teapot should be consistent with the teapot. The overall proportions of the body are coordinated, and the transitions of points, lines, and surfaces are clearly and smoothly explained. It is still necessary to examine the level of his four aspects of “clay, shape, style and function”.

The first thing to judge the quality of a purple clay teapot lies in the quality of the clay used. Although the change in mud color only brings visual sensory differences to people, it has nothing to do with its use function. But as far as the usage habits are concerned, the purple clay teapot can be touched continuously while making tea. Through the comfortable feel, it can achieve the effect of pleasing the soul. Good purple sand mud has the remarkable characteristics of “not bright in color and not greasy in texture”.

“Shape” means shape style. The purple clay teapot is an integral part of tea culture, so the artistic conception it pursues should be the artistic conception pursued by the tea ceremony of “purifying the hustle and bustle, being indifferent and clarifying one’s aspirations, and being transcendent and refined”. “Ancient simplicity and elegance” is most harmonious with the artistic conception of tea ceremony culture.

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“Style” refers to the style of the pot. The signature of a purple clay teapot has always been very particular. It is different from the self-stamp stamp format of ordinary works. Because the charm and style of pot art and the art of calligraphy and painting are transmitted at the same time, the seals used are often from the hands of a generation of famous inscriptions and seal carvers. There are two meanings in appreciating purple clay teapots: one is to identify the author of the teapot; the other is to appreciate the engraved poems, calligraphy, paintings and seals (metal and stone seal carvings). The decorative art of purple clay pots combines the artistic characteristics of traditional Chinese art “poetry, calligraphy, painting and sealing”, bringing more beautiful enjoyment to every pot art lover.

“Gong” refers to the functional beauty of pot art, which is different from the appeal of practical functions. The functional beauty of the purple clay teapot is mainly reflected in four aspects: moderate capacity, appropriate height, tight lid and smooth water discharge. According to the current tea-drinking habits of ordinary families, usually two to five people gather to drink, and the best capacity is 350 ml. It only takes a lift of hands whether it is held in hand or carried, so it is called a “one-hand teapot”.

[Maintenance of purple clay teapot]

One of the benefits of the purple clay teapot is that it can “encapsulate the aroma and emit heat.” With long-term use, it can attract the aroma of tea and emit an oily luster. The longer you use it, the more valuable it becomes.

The following points should be noted for daily maintenance:

(1) After use, the inside of the purple clay teapot must be kept dry and moisture should not accumulate.

(2) It should not be placed in a place with good air circulation. It should not be placed in a hot and stuffy place, nor should it be kept precious and wrapped or sealed after use.

(3) Do not place it near places with a lot of oil smoke or dust.

(4) It is best to put the lid on its side after use and do not keep the lid tightly closed.

(5) Do not always immerse the pot with water. Only flush the pot when it is time to make tea.

(6) It is best to prepare several good purple clay teapots. When drinking a certain kind of tea, only use a designated teapot. Do not use the same teapot for drinking all kinds of tea. They should be identified to avoid confusion.

(7) Do not use detergent or any chemicals to wash the teapot, otherwise it will wash away the tea smell and make the appearance lose its luster.

(8) After each use, use a cloth to absorb the water from the outside of the pot, then pour out two-thirds of the tea leaves in the pot, leaving about one-third, and pour it into boiling water two or three times. Keep the rinsed water for later use. , and then clean up.